Appetizer e finger food

• Bon bon di lenticchie in granella di nocciole

• Cannolo di gambero, maionese di broccoli e olio aromatizzato alla vaniglia

• Cubetti di baccalà e polenta con la saba

• Falafel con salsa tahina

• Falafel con baba ganoush e salsa allo yogurt

• Mini cheese cake con salmone e avocado

• Pomodorini ripieni di crema di bufala e tagliatelle integrali

• Polpette di bulgur e quinoa in salsa di peperone

• Sarde a beccafico finger food

Salse e mousse

• Mousse di mortadella (da paura...)

• Salsa tzaziki

• Salsa di tonno e mais (da paura...)

Pizze, focacce e simili le trovate a questo link