Coppette di yogurth e fichi

Sono in ritardo! sono in ritardo! per cosa? ma per il contest dedicato ad Alice Ginevra, la principessa di Luca e Sabrina!!! sebbene mi sono ridotta all'ultimo giorno a poche ore dalla scadenza non potevo non dedicare un dolcino alla piccola!

Vado subito alla ricetta perché sono di frettissima...

ingredienti per 4 coppette:
600 gr. yogurth greco
200 gr panna montata
3 cucchiai di miele (io ho usato del miele d'arancio)
una manciata di noci sgusciate
3 fichi
granella di noci per decorare

Preparazione:
si mescola in una terrina lo yogurth con il miele (se troppo solido lo ammorbidiamo velocemente a bagnomaria) e aggiungiamo la panna montata e le noci grossolanamente tritate.
Riempiamo le coppette per metà con il composto e aggiungiamo una cucchiaiata abbondante di fichi in pezzetti, ricopriamo fino al bordo ancora con il composto e decoriamo con della granella.
Mettiamo le coppette in freezer per circa trenta minuti e... gustare!
Si possono preparare anche per i giorni successivi, avendo però l'accortezza di tirare fuori dal frigo le nostre coppette mezz'ora prima.
Spero che questa ricetta sia di tuo gusto, Alice Ginevra!