sabato 3 novembre 2012

mele in crosta con crema pasticciera

Mentre Lorenzino gioca ad accendi e spegni la luce, io cerco di pubblicare una ricetta in extremis per l'iniziativa di Melinda La mia ricetta per l'Emilia (sempre che io sia ancora in tempo)
Melinda per l'Emilia è un'iniziativa di raccolta fondi a favore delle popolazioni colpite dal terremoto in Emilia che coinvolgerà tutti: soci produttori, dipendenti, Clienti del Consorzio, consumatori ed altri operatori del settore ortofrutticolo. 
Il progetto partito a giugno, prosegue ora con una serie di iniziative che coinvolgeranno tutte le componenti del mondo Melinda. Tra queste trova uno spazio importante il mondo web e in particolare i Social Media.
Dal 10 settembre al 31 ottobre 2012, il Consorzio Melinda coinvolgerà gli utenti Facebook, le food blogger e le numerose community di cucina con specifiche attività interattive, mirate ad incrementare il contributo destinato al popolo emiliano. -Estratto dal sito Melinda.
Ho pensato ad una ricetta semplicissima che a me piace molto ed ecco gli ingredienti per 4 persone

  • 1 rotolo di pasta sfoglia 
  •  4 mele golden
  • 250 gr di crema pasticciera
Lavate le mele e con la cannula leva torsolo togliete la parte centrale della mele. 
Ritagliare delle strisce di pasta sfoglia e sigillate con un pezzetto di sfoglia la base di ogni mela. Versate nello spazio vuoto la crema e con le strisce di frolla foderate le mele. Infornate a 180° per 30 minuti (fino a quando la sfoglia non sarà dorata) e servite!

13 commenti:

  1. Ma che bella ricetta! Semplice, gustosa e molto scenografica ^_^
    Un abbraccio

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  2. Stefy, grazie di essere passata da me e di darmi così la possibilità di conoscerti....arrivo giusto in tempo per una ricetta deliziosa e dal cuore grande!
    Buon week end

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  3. Che ricetta favolosa.. un insieme di sapori stupendo e appagante cara! :) Auguroni per questo contest pieno d'amore.. :)

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  4. mmmmm che bel dolcetto che vedono i miei occhi,complimenti :-)

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  5. Una bellissima iniziativa questa della Melinda! e poi le mele sono il frutto che preferiamo in assoluto!
    Le tue cotte in sfoglia, con una dolce crema sono davvero una proposta irresistibile!
    baci baci

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  6. Che deliziosa bontà!!!
    Il dolcetto adatto ad una grandissima amante delle mele!!
    Un abbraccio e presto
    Carmen

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  7. Ciao stefania
    Complimenti per il blog e per queste mele in crosta che per me, non sono affatto comuni ma anzi la ricetta accompagnata con la crema mi stuzzica tanto e spero di provare a farle!
    Vaty

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  8. una bellissima ricetta per una buona causa ;)

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  9. una ricetta davvero fantastica!! bravissima!
    bacioni

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  10. ciao stefy gnam che bontà!
    Vorrei invitarti al mio contest che inizia oggi:
    http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/11/la-mia-ricetta-gioiello-il-mio-primo.html
    Spero che parteciperai!!!!
    Ale

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  11. Grazie Stefania, sicuramente al prossimo incontro Fud avremo occasione di conoscerci meglio.
    Plaudo alla tua bellissima e deliziosa ricetta, io sono un amante delle mele.
    A Presto

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  12. grazie a tutti! scusate se non riesco a passare a trovarvi, ma ho il pc della preistoria e va lentissimo e Lorenzino non mi fa respirare ultimamente :(

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