Dieta. Urge dieta. Non so come non so quando ma sono praticamente ri-incinta ma stavolta non aspetto nessun baby. Che tragedia!
In qualche modo faremo... ma è meglio cominciare il mese di Settembre con i buoni propositi e qualche ricetta light. E spero che non sia l'ultima...
Ho preparato questa sfiziosa e semplicissima ricetta in versione finger food ed ecco gli ingredienti:
per 20 piattini:
- 2 zucchine grandi
- 180 gr di formaggio spalmabile
- 60 gr di fusilli integrali Bio Benedetto Cavalieri
- alcune foglioline di menta
- sale, pepe e olio q.b.
Per prima cosa, lavate e tagliate a fette le zucchine per il senso della lunghezza: dovrete ottenere 20 fette (se le zucchine sono piuttosto lunghe, dividete in due le vostre fette). Grigliate, aggiungete un filo d'olio e salate e pepate a piacere. Lasciate raffreddare.
Aggiungete al formaggio spalmabile le foglioline di menta tritate, un pizzico di sale e pepe e amalgamate per bene.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolate. Adagiate su ogni fetta di zucchina mezzo cucchiaino di formaggio e uno o due fusilli, avvolgete per creare un piccolo rotolo e disponete sui vostri piattini e servite, meglio se dopo aver fatto riposare in frigorifero.
Bellissima idea :) non è solo una pasta in dosi piccole, ma un vero e proprio finger food! Mi piace! Comunque consolati, non sei l'unica a dieta ;)
RispondiEliminache hai da dimagrire tu! sei perfetta!!! ahahahah! ma forse intendevi dire che "nel mondo" ci sono molte persone "sovrappeso"... ahahahah
EliminaDai dopo le vacanze qualche chiletto ce l'abbiamo in tante, abbiamo la scusa!! Inizio volentieri anch'io un periodo light (e speriamo che duri) con questo sfizio, adoro le zucchine con la pasta e presentate così sono bellissime. Buona giornata, Babi
RispondiEliminaio mi scoraggio ogni volta che la bilancia segna un chilo in meno... quasi quasi me ne dispiaccio! argh!
EliminaCome resistere a questi fusilli? Non si possono fare le diete!!,ciao.
RispondiEliminagrazie Giovanna! sei sempre troppo carina!
EliminaSfiziosissime!!!
RispondiElimina;)
Eliminama che idea fantastica...brava stefania!
RispondiEliminagrazie mille!
EliminaMa quanto mi piace questa idea!!!!!!!!!!! Bè io dovrei mangiarmene una cofanata di bocconcini per saziarmi (si sa che devo mangiare per due!!!!!!).
RispondiEliminaComplimenti..sfiziosissime!!!!
Bacio baciooooooooooooooo
ahahahah! anche mangiandone una cofanata non metteresti su un grammo! giuro! bacini a te e alla pancina :D
EliminaModo molto divertente per avere l'illusione di mangiare la pasta...un'idea geniale, perfetta per la dieta!!
RispondiEliminaAnche io, nonostante le buone intenzioni di questa estate, non ho perso neanche un grammo!!
ciao loredana
Ahhh! lasciamo dimagrire chi ne ha bisogno! qualche chilo in più è tutta saluteee!!!
Eliminabella ricetta light, anch'io sempre lì a guardar le calorie........tranne una volta a settimana:-)
RispondiEliminamagaaaari riuscissi a fare come te!
Eliminalight, ma con gusto....
RispondiEliminagrazie Fabiano!
EliminaChe bellissima idea questo finger food light.. Anche semplicissimo da realizzare :)
RispondiElimina;)
EliminaOttima ricetta light.
RispondiElimina:Q___ Che fame.
Buona serata.
Inco.
grazie mille!
Eliminami piace molto questa ricetta e anche la foto e' molto bella!
RispondiEliminagrazie Alida!
EliminaChe carini e originali come finger food! alternativi e proprio gustosi nella loro semplicità!
RispondiEliminabacioni
grazie ragazze!!!
EliminaDai che la prova costume è ancora lontanissima... anche se in questi giorni sembra scoppiata di nuovo l'estate!
RispondiEliminaAnche io ho rimandato tutti i buoni propositi a settembre... ma forse non mi sono ancora ben resa conto che settembre è già iniziato da quasi dieci giorni!!
Ottimi questi finger food light. E poi le zucchine le adoro, quindi non è neppure un grande sacrificio mangiarli!
Buona domenica.
ahahah! oggi per fortuna piove da me! io sono stanca dell'estate ;)
EliminaCiao, che fantastica ricetta :) Bravissima! Passa anche da me se ti va e unisciti ai lettori .. Abbiamo bisogno di supporto! Eccoti il link : http://duecuorieunapadella.blogspot.it/
RispondiEliminaUn bacione
grazie!
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