Ecco qui un primo di quelli che mi piacciono proprio tanto:
ho lessato carote, piselli, verza e cavolfiori e poi ho passato tutto in padella insieme a un filo d'olio, dove avevo fatto precedentemente insaporire uno spicchio d'aglio e ho aggiustato di sale. Nel frattempo ho cotto le pennette che ho poi saltato nella padella con le verdure. Tempo di cottura: poco, soddisfazione e senso di sazietà: tanto!
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